【料理奮闘記５３】「トラットリーアの定番料理」より トマトソースのスパゲッティ

「トラットリーアの定番料理」より　トマトソースのスパゲッティを作りました。
トマトが熟していなかったからか？色が出ていません。

近所の直売所で買ったトマト。田舎はこういうのが良いですね。

みじん切りにして

バーミックスします

玉ねぎ、ニンニクも用意

スパゲッティ

茹でます

同時にソースを作ります

炒め煮して

粘り気を出します

完成。トマトのあまりはジュースにして飲みました