【買い物の記録３】アメ横は豆の専門店

私の主な食材の仕入れ先はアメ横です。

乾物とアジア食材に特化した専門店こそがアメ横で立ち寄る価値のある店だと思っています。

ということで、今回は豆を仕入れてきました。

アメ横の豆市場はびっくりするくらいに豊かです。

各店舗、同じような豆を同じような値段で売っています。
ほとんどカルテル状態。何か事情があるのかもしれませんね。

ということは気にせず、ぶらぶらして美味しそうだな、と思った豆を適当に買います。
使い方や用途は後から考えます。

ということで今回手に入れた豆はこの三種類。

左から金時豆、大福いんげん、黒豆

金時豆は松葉屋、大福いんげんは豆のダイマス、黒豆は大津屋で買いました。

大津屋だけは豆専門店ではないですが、人気店だけあって回転が良さそうです。

缶詰の豆も良いですが、やはり自分で炊いた豆にはかないません。
食べるのが楽しみです。