【買い物の記録４】こぶみかんの皮入手！

ずっと探していたこぶみかんの皮。

タイ料理に欠かせない材料なのですが、需要がないのか全然実店舗では売っていません。

ということでネットで探したら１件だけ？扱いがありました！

たいこくどう
http://www.rakuten.co.jp/thaikokudou/

タイの食材を扱っているネットショップは良くありますが、
ここはどうやらマイナーなタイ食材のなかでもさらにえりすぐりの
マイナーな食材を扱っているようです。



一品だけ買うのも送料がもったいないので他にも色々買ってみました。

丁寧な梱包で届きました。

こぶみかんの皮です。
しいたけのようですが乾燥したミカンの皮ですね。

ココナッツシュガー。パームシュガーは良くレシピで指定されていますが、
これは初耳です。
どんな味がするのでしょうか。

コリアンダーシード。

タイビーフン。センレックというようです。
パッケージがナイスです。

タイ米。ゴールデンフェニックスブランドと書いてありますが
すごいネーミングセンスです。どう転んでも満足の行く味なのでしょう。

ご丁寧に関連するレシピが同封されていました。

 

ものすごく好感のもてる店舗です。またお世話になりそうです。

近々、これらを活用してタイ料理を作ります！