【料理奮闘記１３】わかめを冷凍して保存 三陸産わかめが超美味

友人から「三陸産塩蔵わかめ」をいただきました。

パックの状態だと少量に見えます。

塩蔵なので水洗いして　４、５分水にさらします

５分後。やけに量が増えました

広げるとこんな感じです。リアル・ワカメ！！！！

ぶら下げるとこんな感じです。
すごい！ほんまもんのワカメです。

ザクザクと切って、

ジップロックにいれ、冷凍保存します。
はじめは少量に思われましたが、ジップロックパンパンに３袋になりました。
こうしておくと、いつでも使いたい時に手軽に、インスタント的に使え、便利です。
日持ちもします。

味見してみます。良い味してます。