【料理奮闘記１１】アルミの鍋で米を炊きました その2

炊飯器を手放すべく、鍋で米を炊く修業中

本日もアルミ鍋で炊いてみます。

ネットなどで炊き方を調べると

１　３０分から１時間水につけ
２　沸騰後１０分炊き
３　１０分くらい蒸らす

こんな感じのようです。

炊いて蒸して

炊きあがり

本日はなかなかうまく出来ました。キラキラです。