【料理奮闘記３４】鶏のから揚げ

ご報告するまでもないことですが・・

鶏のから揚げ。

生まれて初めて作りました。
こんなもんでしょうか。

今回は辰巳芳子のレシピで作った麺つゆにしばし漬けこんで揚げました。
素揚げして塩で食べてもよさそうなものですが。
時々は家でも揚げものをしたくなります。汚れるので嫌なのですが・・