タイ・チェンマイの市場

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タイ・チェンマイ

2013年7月13日土曜日

【料理奮闘記39】サンドイッチの中身

今日も昼ご飯はサンドイッチでした。


全部同じ味では飽きるので、
配置を工夫してみました

手前をピーマン、鶏肉
奥を卵、トマトにして
味付けはケチャップ、マスタード、マヨネーズで適当に
なお、マスタードはコストコで仕入れたものですが、この手のものは
輸入物の方がどうも質が良いです。

なんででしょう?日本のものは、それなりの値段がするものでも、
やけに添加物が多くて、純粋なマスタードの味がしないのです。
根拠なくイメージの悪いアメリカ産などの方が、マスタード+スパイス
といった原材料だったりします。

ほかには、イケアでもマスタードを買ったことがありますが、
あれも良いです。

あちらの方が、スパイスがきいていて、好みは別れるでしょうが、
なかなか美味しかったです。


断面はこんな感じ。


またまた、コストコで買ったジップロックに入れて
出発します。




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